Die vierten Klassen der Grundschule Ebenhausen haben die Bäckerei Peter Schmitt in Reiterswiesen besucht. Begleitet von ihren Lehrerinnen konnten sie den Alltag eines Bäckers kennenlernen. Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen führten sie durch die Backstube und erklärten ihnen die Herstellung von Brot, Brötchen und Feingebäck. Besonders faszinierten die Schülerinnen und Schüler der große Backofen, der Kälte- und Gärschrank sowie die riesigen Teigkessel. Daneben lernten die Kinder auch viel über die Zutaten und das Handwerk eines Bäckers. „Es war toll zu sehen, wie aus wenigen Zutaten etwas Leckeres entsteht“, schwärmte eine Schülerin . Am Ende durften die Kinder die Produkte probieren.

Die Bäckerei Peter Schmitt veranstaltet am Sonntag, 24. November, von 9 bis 16 Uhr einen Kinderbacktag in der Backstube in Reiterswiesen . red