Zum 31. Mal in Folge wurde Laudensacks Gourmet-Restaurant vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Damit ist das Bad Kissinger Feinschmecker-Lokal das „dienstälteste Sterne-Restaurant“ in Franken. Seit 15 Jahren erarbeitet Küchenmeister Frederik Desch (48) erfolgreich diese in der Gastronomie begehrte Auszeichnung. Warum die alljährliche Würdigung seiner Kochkunst keineswegs zur gewohnten Routine wird, erklärte er im Gespräch mit dieser Zeitung.