Angefangen hatte Rainer Bühner vor Jahren mit einem Mini-Kaffeeröster auf dem Balkon seiner Wohnung in Hohenroth. Weil er so Spaß an dem entdeckte, machte er weiter. Die Maschinen wurden größer, er zog um nach Brendlorenzen und packte seine Kaffeerösterei in das Nebengebäude des Hauses.