Es war das erste aus einer Reihe der geplanten "Treibhaus-Menus", die Ines-Ulrike Rudolph als Umsetzungsbegleitung des Treibhausareals auf die Beine stellte. Die grundlegende Idee ist, dass es einen Vortrag gibt, das Publikum anschließend Fragen stellt und es dann schrittweise ins Schnippeln, gemeinsame Essen und anschließende gesellige Zusammensitzen übergeht.