"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen", den Spruch kennt man als Volksweisheit, die in Franken besonders gerne zitiert wird. Ja, das hat was, ein "Schwortemoche" mit Bauernbrot oder herzhaften Kaas, Tomaten, allerlei Gewürze und Kräuter, dazu ein frisches Bier oder heimischen, süffigen Wein und als Abschluss einen deftigen Schnaps. Da geht's dem Menschen gut.