Wie lässt sich mit nachhaltiger Bewirtschaftung, innovativer Regionalvermarktung und einem zuverlässigen Partner-Netzwerk Wertschöpfung in einem Biosphärenreservat generieren? Um diese Frage drehte sich eine Exkursion von 14 Rhöner Landwirtinnen und Landwirten in das Biosphärengebiet Schwäbische Alb, das vom Life-Projekt „Rhöner Bergwiesen“ organisiert worden war. In zwei Tagen standen unterschiedlichste Betriebsformen und Projekte auf dem Programm. Auch der Genuss kam nicht zu kurz.