Mit dem Thema Superfood hat sich das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Bad Neustadt a. d. Saale beschäftigt, wie aus einer Pressemitteilung der Behörde hervorgeht. Mit Superfood sind meist pflanzliche Lebensmittel gemeint, die einen hohen Gehalt an Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen aufweisen.