In dem seit dem 8. Juli wiedereröffneten Cafe und Restaurant sind mit der HOWA Gastronomie & Hotel Services auch neue Pächter eingezogen. "Wir haben hier von der Spielbank eine wertige Location übernehmen können" sagt Mario-Sebastian Fertig, einer der beiden geschäftsführenden Gesellschafter der HOWA Unternehmensgruppe.
Neun Mitarbeiter sind zur Zeit im "Luitpolds" tätig, ab dem kommenden Jahr werden dann auch hier am Standort Bad Kissingen Restaurantfachkräfte und Köche ausgebildet. Aktuell hat die HOWA 52 Mitarbeiter an fünf Gastronomiestandorten, verteilt auf die Landkreise Bad Kissingen, Fulda und Vogelsbergkreis, wobei vom Gourmetrestaurant "Ziegelhof" in Poppenhausen/Wasserkuppe bis zur Berghütte "Guckai-Stuben"(ebenfalls Poppenhausen) bis hin zum Speilbankcasiono und dem Restaurant "Schlossbräu" im Gersfelder Schloss alles vertreten ist.
Auch wenn der Firmensitz in Fulda angesiedelt ist, möchte man Bad Kissingen als definitiven Standort etablieren und als tragende Säule sehen, so Mario- Sebastian Fertig. Voller Tatendrang starteten er und sein ebenfalls geschäftsführender Gesellschafter Stehan Krause vor fast vierzehn Tagen mit einer "schönen" Baustelle vor der Türe, aber "wir können uns über das erhaltene Gästefeedback" nicht beklagen. Spielbankchefin Heidrun Vorndran kündigt an, dass die Baustelle noch im Herbst aufgelöst wird. Die beiden Jung-Gastronomen, die in der hessischen Rhön mehrere Häuser betreiben, haben neben diversen Veranstaltungen in ihren Räumlichkeiten auch das Catering im Focus und dafür sogar einen eigenen Foodtruck im Angebot.