Am Fest Christi Himmelfahrt (Vatertag), 9. Mai 2024, ab 11 Uhr feiern die Thundorfer Hausbrauer traditionell wieder ihren Besenausschank. Auf dem Platz vor dem Gemeindebrauhaus, nahe dem Wasserschloss, treffen sich dann wieder Bierfreunde aus nah und fern, nicht nur um den beliebten Thundorfer Hausbräu zu genießen, sondern auch selbst gebackenes Brot aus dem nebenan liegenden Gemeindebackofen, Hausmacherbrotzeiten und Leckeres aus der Kaffeebar zu verzehren.

Musikalisch wird das Bierfest ab 13 Uhr mitgestaltet von den Ebertshäuser Dorfmusikanten und ab 16.30 Uhr von den „Fränkischen Dorfmusikanten“ aus Ballingshausen.

Blick auf das Reinheitsgebot

„Man könnte froh sein, wenn die Luft so rein wäre wie das Bier.“ Dieses Zitat aus dem Mund des früheren Bundespräsidenten Richard von Weizäcker bringt es auf den Punkt. Am 23. April (Tag des Bieres) 1516 verkündete der bayrische Herzog Wilhelm IV vor dem Landstädtetag in Ingolstadt das Reinheitsgebot und setzte damit die älteste deutsche Lebensmittelverordnung in Kraft. Danach darf Bier in Deutschland nur mit den natürlichen Zutaten Wasser, Hopfen und Gerste gebraut werden. Genau nach diesem Reinheitsgebot wird auch das obergärige Thundorfer Bier nach althergebrachtem Rezept gebraut.

Neuanschaffung war nötig

Das Bier, das am 9. Mai zum Ausschank kommt, ist das erste Bier, das im neuen Gärtank gereift ist. Der alte Gärtank aus Aluminium war undicht geworden, deshalb war eine Neuanschaffung nötig geworden. Zu dieser Anschaffung geht ein Dankeschön von den Hausbrauern an die Gemeinde, die durch die Vereinsförderung rund zwölf Prozent der Kosten beigesteuert hat.

Ob das Bier aus dem neuen Tank jetzt anders, vielleicht sogar noch besser schmeckt, müssen die Gäste beim Besenausschank selbst beurteilen.

Die Hauptziele des Vereins, den Hausbrauern Thundorf , sind die Erhaltung und der Betrieb des Gemeindebrauhauses. Durch die große Investition wurden die Vereinsziele weiter verfolgt und die Weichen für eine „bierige“ Zukunft gestellt. Alle sind eingeladen, den Gerstensaft zu probieren, um im Herbst vielleicht dann selbst zum Hausbrauer zu werden.

Infos auch im Netz

Weitere Informationen finden Interessierte im Internet unter thundorfer-bier.de