Rund um Herd, Spülmaschine und Kühlschrank gibt es eine ganze Menge an Möglichkeiten, Energie einzusparen. Profis in Sachen Haushalt sind die Fachlehrerinnen und die Studierenden der Bischofsheimer Hauswirtschaftsschule. Seit Juni ist Jana Wagenländer an der Schule Fachlehrerin für Küchenpraxis. Sie sagt: "Der Deckel gehört auf den Topf . Die Speisen garen nicht nur schneller, es geht auch weniger Wärme verloren." Das Argument, dass der Topfdeckel Aufwand beim Spülen erzeuge, lässt sie nicht gelten.