Als sie mit 17 das Abitur hatte, wollte Josephine Kalappurackal Ordensschwester werden. Als sie im indischen Palai (Kerala) Ende der 1950er Jahre den Herz-Jesu-Schwestern beitrat, hatte sich ihr „Lebenswunsch“ bereits in die Seele eingebrannt: „Ich wollte immer Ärztin werden und den Menschen im Urwald helfen.“ Damals mag sich das wie der naive Traum eines Teenagers angehört haben. Spricht die zierliche 74-Jährige im hellgrauen Habit heute davon, ist es lediglich eine Erklärung für das, was sie alles in ihrem Leben leidenschaftlich in Angriff nahm. Zur Zeit ist sie in Bad Bocklet, um dort beim Aufbau des Ayurveda-Zentrums in Kunzmanns Hotel mitzuwirken.