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Hammelburg
Sind selbstgebackenes Brot und Brötchen im Landkreis Bad Kissingen bald eine Seltenheit?
Marc Scheller aus Hammelburg ist einer der wenigen Bäcker im Landkreis, der noch selbst backt. Was sein Handwerk von einer Großbäckerei unterscheidet und wo es noch selbstgebackenes Brot zu kaufen gibt.
Marc Scheller aus Hammelburg verkauft in seiner Bäckerei Schwab selbstgemachte Backwaren. Damit ist er einer der wenigen, der das Handwerk noch ohne große Hilfe von Maschinen ausübt. - Marc Scheller aus Hammelburg verkauft in seiner Bäckerei Schwab selbstgemachte Backwaren. Damit ist er einer der wenigen, der das Handwerk noch ohne große Hilfe von Maschinen ausübt.
Foto: Milena Meder | Marc Scheller aus Hammelburg verkauft in seiner Bäckerei Schwab selbstgemachte Backwaren. Damit ist er einer der wenigen, der das Handwerk noch ohne große Hilfe von Maschinen ausübt.
Redaktion
 |  aktualisiert: 27.05.2024 02:52 Uhr

Marc Scheller ist frühes Aufstehen gewohnt. Für ihn endet die Nacht sechsmal in der Woche bereits um halb zwei. Seinen Beruf liebt er trotzdem: Er ist Bäcker - und das mit Leidenschaft. „Ich mag die Vielfalt. Nicht jeder Tag ist gleich, es macht einfach unfassbar viel Spaß“, sagt er.

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