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Bad Brückenau
Die Klosterschänke am Volkersberg öffnet neu: Junges Team startet durch
Ein mutiger Neustart: Nach langer Pause öffnet die Klosterschänke in Bad Brückenau wieder. Wer hinter der Wiedereröffnung steckt.
Beverly Borg (rechts) eröffnet Anfang März die Klsoterschänke auf dem Volkersberg. Partner Julian Klein (2.v.r.) sowie die Freunde Kim Rüttiger und Dominik Siebert unterstützen sie dabei. - Beverly Borg (rechts) eröffnet Anfang März die Klsoterschänke auf dem Volkersberg. Partner Julian Klein (2. von rechts) sowie die Freunde Kim Rüttiger und Dominik Siebert unterstützen sie dabei.
Foto: Julia Raab | Beverly Borg (rechts) eröffnet Anfang März die Klsoterschänke auf dem Volkersberg. Partner Julian Klein (2. von rechts) sowie die Freunde Kim Rüttiger und Dominik Siebert unterstützen sie dabei.
Redaktion
 |  aktualisiert: 16.02.2025 02:33 Uhr

Für Beverly Borg aus Oberbach wird ein Traum wahr: Eine eigene Gastronomie. Das schwebt der 19-Jährigen, die ursprünglich aus Garmisch-Partenkirchen kommt, schon seit über drei Jahren vor. Ab März eröffnet sie die Klosterschänke auf dem Volkersberg, nachdem das traditionsreiche Restaurant 13 Monate ohne Pächter dastand. 

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