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Mit der Kuh zum Bierholen
Redaktion
 |  aktualisiert: 16.12.2020 11:48 Uhr

Die großen Feste sind in Würzburg erst einmal vorbei, doch gefeiert wird auch an diesem Wochenende wieder. Zum Beispiel im Gasthof Zum Hirschen in Lengfeld. Dort laden die Wirtsleute

Rainer Schömig

(links im Bild) und seine Frau Claudia zum Hoffest ein. Der Hirschen, inzwischen der letzte Metzgerei-Gasthof in der Stadt, hat einen besonderen Grund zum Feiern: Seit 90 Jahren bezieht er Bier der Würzburger Hofbräu.

Deren Chef

Michael Krasser

(rechts) war deshalb mit seinem Gastronomie-Betreuer

Bruno Orlowski

(hinten) gekommen, um sich mit einer Urkunde für die Treue zu bedanken. „Von den Schömigs haben wir immer pünktlich unser Geld bekommen“, lobt er. Vater

Felix Schömig

(Mitte), der mit über 80 noch immer mithilft, hat in den Kriegsjahren das Bier noch persönlich aus Würzburg geholt. Dafür hat er eine Kuh vor den Wagen gespannt. In der Kaiserstraße war für beide Pause, denn da hat Felix erst einmal seinen Kuchen gegessen. Das Hoffest ist eigentlich aus dem Polterabend der Wirtsleute 1999 entstanden. Los geht es am Samstag um 14 Uhr. Für die Gäste haben die Schömigs auch die Scheune hergerichtet. Abends spielt die Gruppe „Mittendrin“. Serviert werden fränkische Klassiker wie Rot-Weiß-Gelegter und anderes. Der Sonntag beginnt nach dem Gottesdienst um 10.30 Uhr mit dem Weißwurstfrühstück. Mittags gibt's unter anderem Fränkisches Hochzeitsessen.

An diesem Samstag steht die Fränkische Weinkönigin

Melanie Dietrich

(Bild) in Neustadt/Pfalz im Vorentscheid um die Wahl der Deutschen Weinkönigin. In dieser Woche war sie noch einmal auf Rundreise zu fränkischen Spitzenwinzern. Sie begleitete einen der besten Köche Deutschlands,

Christian Jürgens

von Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern am Tegernsee. Der Sternekoch setzt bei allem internationalen Anspruch auf Regionalität und will in seinen Weinkeller mehr Weine aus Franken aufnehmen. Bei seiner Reise besuchte er das Weingut am Stein von Ludwig Knoll, das Juliusspital, Horst Sauer in Escherndorf, Hugo Brennfleck in Sulzfeld und Max Miller I in Volkach (ein Bericht folgt). Gefeiert wird übrigens auch in der Marina Hafenbar an der Löwenbrücke, und zwar ein Oktoberfest im September. Von Freitag bis Sonntag ist Festbetrieb ab 17 Uhr mit Festbier vom Fass. Am Freitag spielt ab 19 Uhr die Gruppe J.O.M Jazz, lateinamerikanische Standards, deutsche Schlager und Rock'n'Roll. Am Samstag gibt es ab 19 Uhr Partymusik mit „Don't ask“, am Sonntag ist ab 11 Uhr Weißwurstfrühstück mit dem Shanty-Chor Würzburg. FotoS: Herbert Kriener

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