Fazit: Der Weg ist das Ziel
Ernährung darauf zu reduzieren, ob man jetzt zehn Kilo abgenommen hat oder nicht, hilft mir am Ende nicht weiter. Essen ist eben nicht Ding oder Dong. Essen, Essgewohnheiten und der Umgang mit falscher Ernährung isst! vielschichtig. Wer seine Ernährungsgewohnheiten umstellen möchte, muss am Ende seine Lebensweise umstellen. Und da ist die Frage, ob ich 1:0 oder 2:1 gewinne oder auch mal verliere, belanglos. Wichtig ist, dass ich, wenn ich etwas ändern möchte, daran arbeite oder mit dem Erreichten zufrieden bin. Insofern bin ich zufrieden, dass ich deutlich mehr Obst und Gemüse esse als zuvor, mich mehr bewege, ausgeglichener esse und Heißhungerattacken vermeide. Ich habe fertig.