Hubert Bittlmayer, Amtschef im Bayerischen Landwirtschaftsministerium, überbrachte Grüße des Ministers. „Wir sind stolz auf sie. Sie waren ein guter Kapitän“, meinte er. Jansen haben die Herauslösung aus der Landesanstalt hervorragend gemanagt, Dampf gemacht mit Investitionen von über vier Millionen Euro. In seiner Zeit seien der Rotweinkeller und die Keller- und Abfüllstation umgebaut worden, Neuanpflanzungen gemacht und als Höhepunkt die Vinothek geschaffen worden.

Auch beim Marketing und im Verkauf sei Jansen neue Wege gegangen, habe immer auf Qualität und nicht auf Massenweine gesetzt. Und nicht zuletzt habe er den Umsatz um 35 gesteigert und so dafür gesorgt, dass der Hofkeller stabile schwarze Zahlen schreibt.

Paul Fürst, Vorsitzender des VDP-Franken aus Bürgstadt, dankte auch im Namen vieler anwesender VDP-Winzer Jansen für die fruchtbarer Zusammenarbeit im Verband deutscher Spitzenweingüter, etwa bei der Umsetzung der neuen Qualitätshierarchie.