Im Jahr 2014 startete das Unternehmen mit einer Coffeeshop-Kette unter der eigenen Marke. Die erste Eröffnung fand in Mailand statt, später folgten weitere Filialen in Europa und China. Die Geschichte des Familienunternehmens und deren Produkte haben Claudia Amberger-Berkmann so fasziniert, dass sie sich entschloss, in Würzburg „etwas Einmaliges“ zu eröffnen. Amberger-Berkmann ist nun Mitgesellschafterin der Ottolina Deutschland GmbH, die nun nahe der Würzburger Residenz ihr erstes Caffe in Deutschland eröffnet hat. Ideen für Einrichtung und Angebot hat sie sich in Mailand geholt. Als Betriebsleiter hat sie Davide Scarpa mit ins Boot geholt. Er arbeitet seit Jahren als Barista in Würzburg. Den Neuanfang unterstützt auch Sohn René Berkmann.

Foto: Herbert Kriener