Darüber hinaus war Mintzel seit Gründung des gemeindlichen Mitteilungsblattes vor über 35 Jahren bis zum Schluss Redaktionsmitglied, würdigte Bürgermeister Burkhard Losert das Engagement des Verstorbenen.
Für die Main-Post arbeitete Kurt Mintzel seit 1975 als freier Mitarbeiter. Insgesamt 35 Jahre berichtete er von Ereignissen und Geschichten aus Rimpar und Maidbronn. Die Übermittlung von Nachrichten lag ihm im Blut. Seine Vorfahren hatten bereits im Jahr 1625 Mintzel-Druck in Hof, die älteste Druckerei Deutschlands, gegründet.
Kurt Mintzel hinterlässt seine Frau Hannelore, drei Söhne und sechs Enkel. Die Beisetzung erfolgt im Familiengrab in Nürnberg. Das Requiem findet am Freitag, 22. Juli, um 14 Uhr in der Pfarrkirche Sankt Peter und Paul in Rimpar statt.