Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hatzwei Brauerein aus dem Augsburger Land ausgezeichnet. Die Brauerei Ustersbacher erhält den Bundesehrenpreis in Gold. Das ist die höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Brauwirtschaft. Auch Schwarzbräu aus Zusmarshausen bekommt einen Bundesehrenpreis.

Bei der Verleihung in Berlin sagte Özdemir: "Die breite Palette an exzellenten Bieren ist beeindruckend. Nicht umsonst genießen die deutschen Biere weit über Deutschland hinaus höchste Anerkennung."

Bundesehrenpreis für Brauereien: Auszeichnung für Ustersbacher und Schwarzbräu

Der Bundesehrenpreis für Bier wird jährlich an die besten zwölf Brauereien der DLG-Qualitätsprüfung für Bier verliehen. Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung stehen der Sortengeschmack und die Reinheit der Biere ebenso wie die Spritzigkeit (Rezenz) und die Qualität der Bittere. Zudem werden die Geschmacksstabilität während der Lagerungszeit und die Frische der Biere bewertet.

Die BrauereiUstersbach hat bei der DLG-Qualitätsprüfung für Bier das beste Gesamtergebnis aller Teilnehmer erzielt. Neben dem Bundesehrenpreis in Gold ist damit auch die Auszeichnung „Brauerei des Jahres“ verbunden. (AZ)